〜口の中でとろける衝撃〜
クリーミーで濃厚な生クリームの味わいと、口いっぱいに広がるバニラの香り。どこから食べても、キャラメリゼのパリっパリっの食感を味わえます！一口目のファーストインパクトが、ヤバいブリュレ です！
　　
　〜シンプルだから素材にこだわる〜
福岡のブランド卵『味宝卵』の卵黄だけを贅沢に使用しています。北海道の生クリーム、熊本のしぼりたて牛乳、マダガスカル産高級バニラビーンズ、地元福岡のグラニュー糖を使用しています。フランス産赤砂糖（カソナード）でキャラメリゼして風味豊かでバリっとした食感がアクセントになってます。


　　　　　　　　〜ストーリー〜
日本独自のお土産文化が好きで誰かを想って選んだり買ったりする姿に愛を感じます。もらった方も同じように誰かに返したくなる。そういう想いが伝染するように愛染→『Aizen』と名付けました。想いも100%届けられる、お菓子屋さんを目指し2015年ブリュレ 専門店を考案し200回以上の試作を繰り返しました。1グラム単位での微調整、温度を細めに変化させクリーミーで味わい深い、口の中でとろけるような食感のブリュレ を完成させました。